ソボク春日野オイル



今回のソボク動画は和水町北部にあります搾油所「春日野オイル」の小山シスターズ(命名:深田)をご紹介します。お年寄りでもできる特産品開発から、過疎地域を活気づかせたいとの熱意から開設されました搾油所。オメガ3豊富な「荏胡麻(えごま)油」の製品化を行っておられます。

地域の料理名人として、田舎体験ツアーなどで料理の腕を振るってこられたお二人。得意の食品加工は自分で栽培された野菜からされています。米や野菜、漬け物や乾燥野菜、お茶やおまんじゅう、スイーツなどいろいろです。

飲むと十年長生きできると言われていることから「じゅうねん」とも呼ばれる荏胡麻油。秋の収穫、販売に向けて鋭意商品開発中なのです!このソボクでも取り扱いますのでご注目ください。

2017年07月17日